SEARCH THIS SITE.
CATEGORIES
ARCHIVES
Calender
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< August 2018 >>
MOBILE
qrcode
PROFILE
OTHERS
ハスカップジャムを作る

 7月になると北国に適したハスカップの実が黒く熟します。少量ですが毎年恒例のジャム作り。私はグラニュー糖の他にレモンを少々入れて酸味を増強し、煮詰めすぎないようにしています。

 

 

 灰汁を取り除きながら適度に煮詰めます。

 

 

 煮沸し冷ました空き瓶に小分けして完成。1週間ほど寝かせ、ジャムなどに利用。

 

 

| 徒然メモ帳 | comments(0) | - | pookmark |
ふたつのミルト(3)

 インターネット接続が当たり前になった現代。ストリートビューは実に便利なツールで、目的地に行けなくても見方によっては多くのの情報が得られる。イタリア・シチリア島にあるメッシナ県のミルト(Mirto)は、観光地からは離れた小さな山村で、よほどのことがなければ日本人が訪ねることはないのだろうと思う。

 

小高い丘にこじんまりとまとまった集落。昔からその姿をあまり変えていないのかもしれない。

市街地の縁を走る県道156号線(SP156)

 

 

 

この街だけではないと思うが、建物と舗装道路・敷地は一体化していて、空き地以外では「土」が露出した場所がほとんどない。殺伐として見えるが、雑草が生えていないので清潔感がある。人々は手の届く範囲でプランターや鉢などの容器で植物、花を楽しんでいるようだ。

 

小さいが郵便局、商店がある

 

 

 ミルトの一番の自慢は、この建物なのだろう。18世紀半ばから19世紀かけてシチリアの衣服やアクセサリーを1500点を集めた博物館らしい。整然と管理されたこの博物館を訪ねると、かつてのシチリア島の日常生活を知ることができるとのこと。先祖や自分たちの歩んできた歴史を大切にする心がけは必要ですね。(つづく)

 

Museo del Costume e della Moda Siciliana di Mirto

 

| ミルト | comments(0) | - | pookmark |
見事なタンポポ?

暖かくなってきたこのごろ、畑のタンポポが蔓延ってきそうなので抜き始めた。油断するとあっという間に大株になり、たくさんの花茎を伸ばすと手に負えなくなる。

 

 

 一昨日、そんな作業をしていると、たいそう立派なタンポポを見つけたので、そのままにして様子を見ることにした。

 

 

| 開花・園芸情報 | comments(0) | - | pookmark |
<< | 2/239PAGES | >>